Levrek, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz, karabiber, maydanoz
Çupra, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı (isteğe bağlı), maydanoz (isteğe bağlı)
Barbun, un, tuz, karabiber, zeytinyağı veya ayçiçek yağı (kızartmak için), limon
Çinekop, un, tuz, karabiber, ayçiçek yağı (kızartmak için), limon
İstavrit, un, tuz, ayçiçek yağı (kızartmak için), limon
Hamsi, un, tuz, karabiber, limon, ayçiçek yağı (kızartmak için)
Bako, un, tuz, karabiber, limon, ayçiçek yağı (kızartmak için), zeytinyağı, sarımsak (isteğe bağlı)
Uskumru, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz, karabiber, defne yaprağı, kekik
Fener balığı, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı biber, yeşil biber, domates, soğan
Dil balığı, un, tuz, karabiber, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, maydanoz
Fener balığı, tereyağı, soğan, sarımsak, kırmızı biber, karabiber, tuz, maydanoz
Lüfer balığı, zeytinyağı, tuz, limon dilimi, roka, kırmızı soğan, maydanoz, domates, sumak (isteğe bağlı), közlenmiş biber (isteğe bağlı)
Mezgit fileto, un, galeta unu, yumurta, tuz, karabiber, ayçiçek yağı (kızartma için), limon dilimi, roka, kırmızı soğan, maydanoz
Palamut balığı (bütün halde), zeytinyağı, tuz, karabiber, limon dilimi, roka, kırmızı soğan, maydanoz, domates, ayçiçek yağı (ızgara ya da fırın için)
Sardalya balığı, zeytinyağı, tuz, un (isteğe bağlı), limon dilimi, roka, kırmızı soğan, maydanoz, domates, ayçiçek yağı (kızartma veya ızgara için)
Sarıkanat balığı, zeytinyağı, tuz, limon dilimi, roka, kırmızı soğan, maydanoz, domates, ayçiçek yağı (ızgara veya tava için)
Tekir balığı, zeytinyağı, tuz, limon dilimi, roka, kırmızı soğan, maydanoz, domates, ayçiçek yağı (ızgara veya kızartma için)
İspendek balığı, zeytinyağı, tuz, karabiber, limon dilimi, roka, kırmızı soğan, maydanoz, domates, ayçiçek yağı (ızgara veya kızartma için)
Kırlangıç (whiting) balığı, zeytinyağı, tuz, karabiber, limon dilimi, kırmızı soğan, maydanoz, roka, domates, baharatlar, şiş çubuğu